Feestelijk tafelen begint bij een mooi gedekte tafel.
De maand december is de gelegenheid om eens lekker feestelijk uit te pakken. Een smakelijk gerecht komt immers pas echt tot zijn recht op een mooi bord. Maar hoe ga je te werk? Het is mooi om te kiezen voor een kleurenschema dat terug komt over je hele tafel en vergeet niet te werken in laagjes en niveau verschillen, deze geven evenwicht en diepgang in je feesttafel. Persoonlijk vind ik de sobere Scandinavische kleuren prachtig.
De kleuren doen je denken aan de zee. Maar koel zijn ze allerminst, zeker niet als je het combineert met het gouden bestek van Broste Copenhagen. Op de foto zie het servies Nordic Sea gecombineerd met het Tvis van Broste Copenhagen.